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八女星野村の棚田で一粒一粒大切に育てられた新米(もち米)を使用しておつくりする「新米餅」。餅米の粒感を生かした生地で、北海道産小豆を使用した粒あんを包み、香ばしく焼き上げました。
福岡県八女市にある自然豊かな星野村。山間地であるため山の斜面を切り開いた茶畑や棚田が見られ、秋になると稲穂が豊に実った棚田米の収穫の時期を迎えます。昼と夜の寒暖差が大きく、お米の実が引き締まり美味しいお米が育つといわれる棚田米を使用して、新米餅をおつくりしています。
販売期間:11月中旬〜12月中旬
【季節限定】新米餅 6個入り
¥1,277
【季節限定】新米餅 3個入り
¥644
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