博多どんたくは、毎年ゴールデンウィーク最高の人手を集める行事として、全国にその名を知られています。日舞有り、バトントワラー有り、吹奏楽有り、仮装有りと、様々な工夫を凝らしたグループがパレードしますが、その先頭を行くのは、福神・恵比須・大黒の三福神と稚児流れ（ちごながれ）からなる松囃子（まつばやし）の一行です。
　どんたくの起源は、八百年以上の伝統を誇るというこの松囃子にあるのです。
　松囃子の一行はパレードとは別に、「言い立て」というめでたい唄を謡いながら博多の市中をまわり、主立った家や寺社、会社に立ち寄り、「祝うたあ」と祝福します。
　祝いを受けた方からは答礼として「一束一本（いっそくいっぽん）」が渡されますが、これは江戸時代、松囃子が福岡城に繰り込んだ時、藩主から「一束一本」が渡されていたという歴史を現代に伝えるものです。
　一束一本は、武士の礼物（れいもつ）として使われていた物で、杉原十帖（二百枚）を一束にしたものに扇一本を添えた物です。杉原紙は、楮（こうぞ）で作られた紙で、奉書（ほうしょ）に似て薄く柔らかな紙。鎌倉時代に播磨（はりま）国（兵庫県）杉原村で作られたことから「杉原」といい、古来慶弔・目録用に供されました。
　というわけで、「博多だけの物」というわけではありませんが、博多には次のような話が伝えられています。
　山笠や、博多織、はたまた饅頭やうどんの起源に係わる人として語られる聖一国師（しょういちこくし）が、中国留学から博多へ帰ってきた時、東シナ海の荒波を無事乗り越えることができたのは、ひとえに箱崎八幡宮のご加護によるものと、御礼の参拝をしたのですが、身一つ命からがらやっと帰り着いたばかりで、供物として捧げるような物は何も持っていませんでした。そこで中国で求めた扇一本に懐（ふところ）の紙を添えてせめてもの供物にしたのが「一束一本」の始まりだというのです。
　たとえ品物は簡素でも、心のこもった物として、博多の習わしになったといいます。

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